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陕西特产洛源豆腐干抢购正在进行!

时间:2015-05-23 17:14 | 作者:网络 | 点击:

[摘要]
陕西特产洛源豆腐干是位于陕西秦岭南麓腹地的洛河源头——“洛源镇”的著名美食之一。洛源豆腐干至今已经有数百年的历史了,而且曾经还被清皇钦点为“御膳贡品”,闻名全国各地。

陕西特产洛源豆腐干一直以来久负盛名,不仅是因为洛源豆腐干是陕西传统美食,更是因为陕西特产洛源豆腐干的味道和营养价值。陕西特产洛源豆腐干以黄豆作为主要原料,然后经过石磨磨浆,陈浆点卤、小块滤布包豆脑挤压成形,天然晾晒而成。

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陕西特产洛源豆腐干外形看起来呈茶褐色,方方正正,在吃的时候只需要用刀切成自己想要的形状,然后加点酱油和醋或者也可以加一点辣椒,吃起来柔劲适口,也可以加上一点芥末、葱段、麻油等做辅料,吃起来更加美味,口齿留香。陕西特产洛源豆腐干吃法很多,不仅可以凉拌,同时炒或者油炸都是不错的味蕾体验。陕西特产洛源豆腐干可以和素材相配、也可以荤素搭配,更是涮烤、火锅的常用菜品,非常受大家的喜欢。

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