商务合作:029-88235598
您当前的位置:主页 > 西安商城 > 实惠小吃 >

又黄又亮,新鲜又好吃的柿子饼。大大优惠。

时间:2015-04-29 14:59 | 作者:网络 | 点击:

[摘要]
临潼柿子的柿子又黄又亮,称之为水晶柿子,做出来的柿子饼味道很好,甘甜绵软,营养价值高。

柿子饼,是中国著名的小吃,口味甘甜绵软,营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。相传300多年前,李自成称王西安后,临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉,烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来,为了纪念李自成及义军,每年柿子熟了,临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久,就演变成了今天的黄桂柿子饼。

又黄又亮,新鲜又好吃的柿子饼。大大优惠。

柿子饼,和很多零食一样,多吃自然有害。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以补充一些微量元素,但是不能多吃。因为柿饼外面的白色物质中含有石灰(要吃的话记得买有品质保证的,质量好的),多吃不好。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。

又黄又亮,新鲜又好吃的柿子饼。大大优惠。

在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末。

以上是陕西小吃网为大家推荐(“又黄又亮,新鲜又好吃的柿子饼。大大优惠。”)的文章!陕西小吃网是集陕西文化、陕西美食、行业资讯、餐饮信息于一体的覆盖陕西地区官方信息发布网站,同时陕西小吃网会定期发布行业内最新资讯和各大企业活动、陕西特产限时优惠活动等;为餐饮行业提供最及时、最有效的信息资源,为广大朋友提供性价比较高的美食产品。

陕西小吃网咨询热线:029-88235598 17791990367

陕西小吃网官方网站:www.shanxixiaochi.com

(责任编辑:陕西特色小吃)
陕西小吃网相关关键词:

陕西小吃陕西名吃陕西美食柿子饼

分享到:
如有意见、反馈或投诉等情况,业务联系:1915615318@qq.com,我们会在48小时之内回复
版权所有 2013-2016 陕西小吃门户网 (shanxixiaochi.com)保留所有权利 陕ICP备16000514号-3