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陕西蒲城的石子馍,美味又酥脆,值得一尝。

时间:2015-04-29 14:16 | 作者:网络 | 点击:

[摘要]
蒲城的石子馍是一种汉族小吃,历史悠久,吃一口,美味又酥脆,吃完一个还想再来一个,让人回味无穷。

蒲城县石子馍民间的一种古老的汉族风味小吃,如今、以它历史悠久,加工方法原始,传遍陕西关中地区。因而被称为中国食品中的活化石。

陕西蒲城的石子馍,美味又酥脆,值得一尝。

因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍。

石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。石子馍历史非常悠久,石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。

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