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咸馓子是陕西陕西榆阳区的著名特产

时间:2015-12-31 14:22 | 作者:网络 | 点击:

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咸馓子是陕西陕西榆阳区的著名特产,是汉族油炸面食,它的形如栅木、色泽金黄、条细心空、 口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。

咸馓子是陕西陕西榆阳区的著名特产,是汉族油炸面食,古称“寒具”,是寒食节食品。相传是为了纪念春秋时期的介子推而制成的,酥脆香甜,口感好。今天陕西小吃网的小编就为大家介绍一下陕西榆阳区的著名特产咸馓子吧!

咸馓子是陕西陕西榆阳区的著名特产

咸馓子主要原料有 面粉、油、红糖等。用水和面,搓成细条,扭结为环钏形状,油炸而成。它的形如栅木、色泽金黄、条细心空、 口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。

咸馓子是陕西陕西榆阳区的著名特产

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