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盘点十大健康的饮食习惯

时间:2016-01-18 17:33 | 作者:网络 | 点击:

[摘要]
1、 多吃深色蔬菜 深色蔬菜是指深绿、红、紫红的蔬菜。营养学会推荐,每天应吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫薯与白薯,前者的营养价值都高于后者。 2、 动植物油混着吃 光吃植物

1、 多吃深色蔬菜

深色蔬菜是指深绿、红、紫红的蔬菜。营养学会推荐,每天应吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫薯与白薯,前者的营养价值都高于后者。

盘点十大健康的饮食习惯

2、 动植物油混着吃

光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收。而动物油含有对心血管优异的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合油,可以取长补短。

3、 吃饭环境尽量安静

研究表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时尽量不要选择嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

4、 别一个人吃饭

单独进餐易产生不良情绪,而且饮食单调,会营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液分泌相对旺盛,可使食物尽快消化和吸收。此外,多人吃饭,食品种类多,易达到营养平衡。

5、 骨头汤加点醋

含钙丰富的视频有牛奶、鸡蛋、骨汤等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

6、 每天吃一次粗纤维食物

人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

7、 多嚼硬的食物

根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

8、 不要狼吞虎咽

细嚼慢咽有助于消化,专家建议,美吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼30次以上。

9、 盐不要过量

新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少2300毫克(约一茶匙)以内。而年龄超过51岁及患高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。

10、调味品不要乱用

桂皮、小茴香等天然调味品中或多或少含有黄樟素,多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此,在烹制食物时不要过度使用。

盘点十大健康的饮食习惯

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